Sobazo‐そば蔵‐

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東武東上線・大山駅から徒歩三分ほどのある小さな蕎麦屋兼居酒屋 お店の中は木材の暖かさを感じるウッディ-な内装で、照明も明るすぎずとても落ち着きます。 取り扱ってる蕎麦は更科蕎麦(蕎麦の実の中心部分だけを擂って粉にし、その白い粉で打った白い蕎麦)と田舎蕎麦(蕎麦の実の皮も全て擂った蕎麦粉で打つ灰色の蕎麦)の…続きを読む